Offre d’emploi

Ingénieur hygiène alimentaire F/H

LYON (69)
RHONE (69)
Ingénieur hygiène alimentaire F/H
CDI
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Description

Valoriser vos connaissances et les mettre en pratique dans une entreprise en plein développement, voici ce que nous proposons chez Elior Services ! « LeJobQueJeVeux ».
Nous sommes à la recherche de notre Ingénieur Hygiène Alimentaire. Et Si c'était vous ?
Rattaché(e) au Ingénieur Hygiène Alimentaire, vous assurez au sein du service hygiène alimentaire d’Elior Services, la mise en œuvre des directives en matière de sécurité alimentaire des restaurants de l’hôtellerie de Santé.
Directives Hygiène et sécurité alimentaire :
- Participe à la définition et à la communication des directives hygiènes sur les restaurants Elior Service Hôtellerie de Santé
Suivi et contrôle hygiène des Restaurants :
- Contrôle l’application des directives hygiènes par :
o    L’élaboration et le suivi des plans de contrôles produits finis
o    L’élaboration et le suivi des plans d’audits des sites
o    La vérification et la réalisation d’audits ponctuels
o    Le suivi et la validation d’actions correctives
- Réalise des audits hygiène de sites
- Gère les dossiers de suspicion de Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC)
Expertise opérationnelle Hygiène et Sécurité des Aliments :
- Assiste et conseille les sites pour la bonne application des directives hygiènes
- Co-pilote le processus « Assistance, conseil et surveillance de l’hygiène des restaurants »

Profil

Vous êtes titulaire d'une formation supérieure dans le domaine de l'Hygiène alimentaire et vous avez déjà occupé un poste similaire plus de 5 ans. Vous êtes discrète et vous avez le sens de l'organisation ? Alors n'hésitez pas à déposer votre candidature !

Avantages

CE
RIE
Salle de Sport

ELIOR SERVICES

Elior Services est une filiale d'Elior Group. Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services, repose sur deux grandes activités : la restauration collective et les services.

Acteur de référence de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au cœur de l'environnement de ses clients.

Composé de plusieurs entités qui sont des acteurs majeurs dans leur domaine :
- Elior Services Propreté, expert en propreté classique et en milieux sensibles, est un des acteurs majeurs de ce marché très concurrentiel et intervient dans des environnements variés.
- Elior Services Facility Management, réalise l'accueil physique et téléphonique, voire l'accueil digital des clients et des visiteurs, la gestion du courrier, l'entretien des espaces verts ou encore la petite maintenance et logistique.
- Elior Direction Hôtellerie de Santé, propose une offre globale en restauration et propreté, à destination des établissements de santé.

Rejoindre Elior Services, c'est intégrer une structure qui souhaite faire partager sa croissance en misant sur ses talents !

#LeJobQueJeVeux

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